Most akkor jobbak a teljes kiőrlésű lisztes termékek, vagy sem?
Ha fogyás a cél, akkor a válasz IGEN. A teljes kiőrlésű lisztből készült termékek glikémiás indexe alacsonyabb, mint a sima fehér lisztes társaiké. Ez azt jelenti, hogy bizonyítottan lassabban szívódnak fel, így nem emelik meg olyan nagy gyorsasággal a vércukorszintet. Lényeg--> Kevesebb raktározódik el zsír formájában.
Mit javaslok?
A legjobb választás a teljes kiőrlésű BIO termékek, amelyek az esetek többségében vegyszermentesek. Ezekkel bevihetjük a kellő mennyiségű rostot, ami lassítja a felszívódást, de ami fontos, hogy méreganyagok nélkül.